Coxinhas brasileñas artesanales en Cartagena

Las coxinhas son nuestro producto estrella y uno de los iconos más reconocidos de la gastronomía brasileña. En La Coxiteria las elaboramos de forma totalmente artesanal, cuidando cada paso del proceso para conseguir una  masa suave, un relleno jugoso  y un sabor auténtico que marca la diferencia frente a otras croquetas.

Cada coxinha se prepara respetando la tradición brasileña, buscando el equilibrio perfecto entre textura y sabor. El resultado es un bocado lleno de personalidad, crujiente por fuera y cremoso por dentro, que transmite la esencia de la cocina brasileña más popular.

Cada bocado combina textura, aroma y tradición, conquistando tanto a quienes ya las conocen como a quienes las prueban por primera vez.

Preparamos principalmente  la coxinha tradicional de pollo, siguiendo la receta brasileña original y utilizando  ingredientes de primera calidad. A diferencia de otras versiones, el relleno va separado de la masa, lo que permite disfrutar claramente de cada sabor y apreciar mejor la calidad del producto.

Este detalle marca la diferencia y convierte nuestras coxiñas en una experiencia auténtica, fiel a su origen y muy reconocible para quienes conocen la cocina brasileña.

Se pueden acompañar con salsas suaves o picantes, ideales para realzar aún más su sabor y adaptarlas a todos los gustos, tanto si prefieres un toque delicado como uno más intenso.